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的水深水浅。
两
几欲推让但在玉明的坚持下还是谈出了自己的看法。
“我觉得凌江阁现在问题很多资金缺
大、经营项目多、管理效率低、实际收益差当然前面王刚毅王总和赵广之间的矛盾激化更让这些雪上加霜。
”陈西贝想了半天终于抛出了自己的看法“要解决这个问题我看只能增强主业、加强员工纪律并最后向管理要效益。
”说完她略有些底气不足看看我们似乎想从玉明和我脸上看看能给自己打多少分。
“叶一茜叶经理你是怎么看这个问题的呢？”我想看看身边这名知
对味的妖艳美到底是怎么样的水平。
“我以前是电影学院毕业的对管理啥的不懂只能班门弄斧了。
”叶一茜看来蛮有自知之明的先给自己留了条后路。
“说实话自从王总因伤住院后赵广带一帮厨师出走丢下这么个烂摊子我觉得凌江阁的问题出在厨房上解决问题也还是得从厨房着手需要找到赵广那样的能
请到一批有才的厨师创出有新意的菜品才有新出路。
”
玉明听到两说来感觉有些老生常谈错倒未必似是而非的感觉而且远水解不了近渴现而今凌江阁的问题可真有些火烧眉毛了呢。
“白秋你发表下高见吧让我们大家都见识见识。
”虽然是深意切有过肌肤之亲的但关键时刻她一脸的期待让我感觉自己肩上的担子说来说去还得靠自己的真本事。
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“凌江阁的问题根子在于定位！”我没再犹豫抛出了自己的真实想法“大家可能只看到以往凌江阁的辉煌但问题的根子那时就埋下了。
”
江陵只是
一个二级城市虽然这里还是孕育出了一个高档消费群但其数量和质量都和省城以及北京上海有很大的差距以往凌江阁以燕鲍翅粤菜为主的消费导向以钟鸣鼎食为
的饮食文化缺乏持久有效的消费力支撑在喜新厌旧的餐饮消费习惯盛行的江陵被抛弃走向没落是一种必然的趋势。
“田忌赛马的故事大家都听过吧？”我笑着问了句没想到玉明和陈西贝都摇了摇
想想玉明的文化程度其实并不高而西贝和一茜从小就走的影视表演那条路文化底子都说不上太好便也释然了。
“好吧我给大家讲讲这个故事。
”
田忌赛马是中国历史上有名的揭示如何善用自己的长处去对付对手的短处从而在竞
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